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Vini
E non potevamo di certo tralasciare l’accostamento di un buon bicchiere di vino rosso, bianco o da dessert ai nostri pasti. Proprio per questo, non ci siamo solo limitati a ricercare dei vini pregiati e di qualità, ma anche vorremmo darvi dei suggerimenti su come scegliere il vino giusto per quella specifica portata o occasione.
Il vino è una bevanda alcolica derivante dalla fermentazione alcolica dell’uva.
Il metodo di selezione della nostra cantina ha tenuto conto delle due variabili fondamentali nella scelta di un buon vino, ovvero:
* tipologia del vitigno (varietà di vite utilizzata per la produzione);
* zona di produzione
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